Vorspeisen
Original italienischer Mozzarella mit saftigen Tomaten und frischem Basilikum
Marktfrische Champignons, gebraten in leichtem Knoblauchfond, serviert mit Brot und einer Salatgarnitur
Hauchzarte Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce
Große Folienkartoffel, serviert mit Rumpsteakstreifen, erfrischendem Sauerrahm und einem Salatbouquet
Angeröstetes Weißbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und weiteren Zutaten, dazu eine Salatgarnitur
mit Salatgarnitur und Brot
Große Folienkartoffel, serviert mit Gambas, Sauerrahm und einem Salatbouquet
Große Folienkartoffel, serviert mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Mais, Sauerrahm und einem Salatbouquet
Suppen
Hausgemacht aus marktfrischen Tomaten und mit einer Sahnehaube
Fein abgestimmte Gulschsuppe nach altem Rezept
Salate
Gemischter Salatteller aus frischen Salaten der Saison mit Joghurtdressing
Gemischter Salatteller aus frischen Salaten der Saison mit Ziegenkäse, Preiselbeeren, Honig, gehackten Walnüssen und Balsamicodressing
Gemischter Salatteller aus frischen Salaten der Saison und kross gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet mit Joghurtdressing
Gemischter Salatteller aus frischen Salaten der Saison, Thunfisch, gekochtem Ei und Joghurtdressing
Frischer, gemischter Gartensalat mit saftigen Rumpsteakstreifen in einer Tortillia. Dazu gibt es Avocadocreme, Sauerrahm und Joghurtdressing
der Saison
Traditionelles aus der Waldschenke
mit Feta, Rucola, frischen Tomaten und Crème fraîche
Mit Putenfleisch, Ananas und Pfirsich, serviert mit Sauce Hollandaise und Salatgarnitur
mit frischen Äpfeln
Kleines Rumpsteak mit Champignonköpfen, serviert mit Sauce Bernaise und Salatgarnitur
Pasta
Mit Krabben, Peperoni, Knoblauch und frischem Parmesan in leichtem Olivenöl
Ital. Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Zucchini in einer Currysahnesauce, serviert mit frischem Parmesan
(vom Rind & Schwein) Feine Hackfleischsauce, nach einem alten Rezept, mit frischem Parmesan
Mit Shrimps, Zucchini, in frischer Tomaten-Basilikum-Sauce, serviert mit frischem Parmesan
Schwarze Bandnudeln mit saftigen Lachsstreifen, Zwiebeln, frischen Tomaten und frischem Parmesan, serviert in einer leichten Tomatensahnesauce
Mit Hähnchenbruststreifen, frischen Tomaten, Zwiebeln, Rucola und frischem Parmesan in leichtem Olivenöl
Vegetarisch/Vegan
Gemüse des Tages, dazu Kartoffel-Drillinge, serviert mit Sauce Hollandaise
Mit Tomaten, Blattsalat, Avocado, vegane Remoulade und Potato Dippers
(Vegan) Ital. Bandnudeln mit Zucchini, Aubergine, Broccoli, Möhren in leichtem Olivenöl
Mit leckeren Potato Dippers
Fleischgerichte
Mit frischen Champignons in leichter Sahnesauce, serviert mit Butterreis
Mit Kräuterbutter, angerichtet mit Kartoffel-Drillingen
Serviert mit BBQ-Sauce und Potato-Dippers
(gemischt vom Geflügel & Schwein)
Versch. Fleischsorten vom Grill, serviert mit Crunch Pommes und Ajvar
(vom Schwein) – mit Crunch Pommes
Drei verschiedene Medaillons (Rind, Schwein, Pute) mit Kartoffel-Drillingen und serviert in kräftiger Champignonsauce
(gemischt vom Rind & Schwein) Gefüllt mit Feta Käse, dazu Crunch Pommes und Ajvar
2 Hähnchenbrustfilets serviert mit versch. Früchten in leichtem Curryrahm, dazu Butterreis
Schnitzel
2 panierte Schweineschnitzel mit Crunch Pommes
2 panierte Schweineschnitzel mit leckerer Champignonsauce und Crunch Pommes
2 panierte Schweineschnitzel mit Paprikasauce und Crunch Pommes
2 panierte Schweineschnitzel mit Champigons, Sauce Bernaise und Crunch Pommes
Serviert mit BBQ Sauce, Speck, Röstzwiebeln und Crunch Pommes
Fischgerichte
Panierte Tintenfischringe mit Salat
Serviert in einer Rosmarin-Zitronen-Sahnesauce mit Kartoffel-Drillingen
In Weißwein-Dillsauce mit Kartoffel-Drillingen
Im Wok zubereitete Garnelen, mit Knoblauch, Paprika, Oliven, Peperoni in Olivenöl und Zucchini, serviert an einem frischen Marktsalatteller
Burger
„Dry Aged“ Beef, mit doppeltem Käse, einer Haussauce, Jalapenos, Eisbergsalat, Röstzwiebeln, Tomaten. Serviert mit Pommes frites
Mit knusprigen paniertem Hähnchenbrustfilet und leckerer Sauce tartare. Belegt mit frischen Eisbergsalat und Tomaten. Serviert mit Pommes frites
Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Auberginen, scharfe Peperoni und Zucchini
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Gehacktes, Zwiebeln, frische Paprika
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, frisches Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Rumpsteakstreifen, Kräuterbutter
Tomatensauce, Mozzarella, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Crème fraîche
Tomatensauce, Mozzarella, Form-Vorderschinken, frische Champignons, Lauch, griechischer Feta
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, frische Paprika, scharfe Peperoni
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Blattspinat
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Scampi
Tomatensauce, Mozzarella, echter italienischer Parmaschinken, frische Champignons, Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, Crème fraîche
Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, frischer Lachs, Rucola, Crème fraîche
Kennzeichnung von Allergenen finden Sie in unserer Speisekarte
Digitale Speisekarte
